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  针对“鹅腿阿姨售卖鸭腿”遭到广阔市民和网友重视，6月11日下午，北京市海淀区商场监督管理局发布状况通报，称已安排相关商场监管所开展调查、问询当事人，现在正在对其涉嫌误导顾客等行为进一步核对，下一步将依法依规处置。

  北京一家烧腊连锁品牌门店工作人员介绍，近两日门店的烧鹅销量显着上涨，“昨日卖出两只，平常单日销量一般仅有一只。”亦有门客表明，因为热销，当晚到店用餐时烧鹅已售罄，无法只能挑选烧鸭。

  另一家主打烧鹅的连锁餐饮品牌厨师也向年代财经泄漏，平常旗下简直一切门店烧鹅的单日销量为6只左右，而昨日每家门店的销量都达到了8只以上。其间，三里屯门店平常每天仅售2-3只，昨日一天就卖出了10只。

  上述厨师向年代财经介绍，鹅肉和鸭肉的风味、口感差异其实非常显着。其间，鹅肉的肉香更浓，肉质紧实；二鸭肉口感的则偏松懈，吃起来简单发柴。在形状上，鹅腿也显着比鸭腿要大许多。不过，北方地区民众素日较少食用鹅肉，大多难以分辩二者的差异。

  上述连锁餐饮品牌厨师向年代财经剖析，在北京，16元一只的鸭腿定价并不算贵，但这个价位绝不或许买到鹅腿，当地鹅腿正常价格遍及在40元以上。且因鹅肉较贵，鹅腿又是鹅身上的“明星部位”，批发商业商场也很少独自售卖鹅腿。

  年代财经造访发现，在北京餐饮商场中，一份烧鹅碟头饭遍及比烧鸭碟头饭贵出20元以上。以上述北京烧腊连锁品牌为例，该品牌门店的烧鹅饭定价43元，烧鸭饭为23元。

  近来，“鹅腿阿姨售卖鸭腿”引起广泛评论，许多曾购买过“鹅腿阿姨”产品的大学生以为遭到诈骗，并对食材的质量安全问题表达了忧虑。

  6月10日，“鹅腿阿姨”承受我国新闻周刊采访时叙述了工作原委，据其回想，十多年前她开端在高校周边售卖烤鹅腿，“那时候咱们找遍了北京城只要一家卖烤鹅腿的，并且量不多，就想着自己做来卖。”后因断了鹅腿货源，转而售卖鸭腿。谈及为何不改称号，其直言称“叫‘鸭腿阿姨’我感觉不好听，我说仍是叫‘鹅腿阿姨’。”

  “鹅腿阿姨”还说到，商场上烤鹅腿的定价约30多元，远高于自己现在16元的定价，“但问题是30多块钱，仍是没有货（鹅腿）”。

  当被问到是不是有学生质疑过食材品类，“鹅腿阿姨”坦言的确遇到过这类发问，但未揭露回应怎么向学生做出解说。她表明其时所用鸭腿均为冻品，以为自家产品的制造流程与工艺与用料匹配16元的价格，且对食材的食品安全非常有把握，熟知卫生健康各方面的证照要求，“这个肯定没问题，我不怕他们查”。

  早在2023年11月，“鹅腿阿姨”就已火爆全网，原因是其时这位常年在北京大学、我国人民大学周边摆摊的摊主“转战”清华大学，让北大、人大的学子纷繁直呼“不舍”，不少高校学生发帖“留人”，由此，“清华北大鹅腿阿姨之争”等论题很快登上微博热搜。

  据“我国三农发布”2024年11月报导，走红之后，“鹅腿阿姨”的生意从清华、北大逐渐拓宽至北京航空航天大学、北京师范大学、北京理工大学、北京交通大学等近20所北京高校，其用于接单的微信群，也从2023年的几十个增至近300个。

  另据我国新闻周刊6月10日报导，“鹅腿阿姨”前期启用的团购渠道，社群成员多达19万人，跟团人次超越36万；其时仍在运营的渠道，也具有3.3万余名成员，累计接龙下单11518次。

  揭露材料显现，“鹅腿阿姨”本名陈秀凤，来自江苏连云港。2000年，她和老公来到北京打拼，在北京大学卖了将近10年的生果，因口碑拔尖，还被我们称作“生果阿姨”。后来夫妻二人转行做起烧烤生意，又专心烤鹅腿品类，陈秀凤选用线上预定、线下配送方法出售烤鹅腿，并将微信名改为“鹅腿阿姨”，在学生之中积累了不错的口碑。

  作为北京高校圈的闻名人物，2024年3月8日，“鹅腿阿姨”还应邀出席了北京大学举办的2024青年创投女人开展论坛，并在论坛现场叙述了自己25年来的创业进程。

  谈及运营心得时，“鹅腿阿姨”总结了两点，“一是讲规矩，和同学们树立信赖联系，很多同学信赖我，才会在鹅腿群里直接转账付钱，我们构成良性的信赖。二是确保做良知活，不能让顾客遇到食品安全的问题。”

  据报导，我国顾客协会在承受各个媒体采访时表明，已重视到此事，将收集相关头绪，一致汇总成相关状况阐明。回来搜狐，检查更加多